Lunch


WALLENBERGARE 
Potatispuré, brynt smör, rårörda lingon & gröna ärtor

335

RÄKSALLAD ”EMBERLIN”  
Cocktailsås, rågkrutonger, gurka, avokado & gräslök 

295

HEMGJORD BLODPUDDING  
Rostat äpple, brynt smör, rårörda lingon & knaperstekt sidfläsk 

240

ÅNGAD TORSK 
Ishavsräkor, pepparrot, ägg, skirat smör & örtslungad potatis 

495

ÖPPEN OMELETT 
Röding, Kalixlöjrom, spenat & gräslök
Inlagda kantareller, ostronskivling, gräddfil & spenat


295
265

RIMMAD LAX 
Delikatesspotatis i smörad vinsås, dill & glaserad broccolini

265

Emberlin Stockholm